Popis
Výroba kefíru vyžaduje pouze kefírová zrna (cca 1 až 2 lžíce) a 0,5 až 1 litr mléka, ideálně plnotučné čerstvé, ale lze i trvanlivé. Stačí nechat fermentovat přibližně 24 hodin při pokojové teplotě. Domácí kefír pro podporu trávení i imunity je hustší, kyselejší a obsahuje více probiotických kultur než kupovaný. Nabízím dávku postačující na cca půl litru mléka denně. Přenechám za 2 litry čerstvého plnotučného mléka. Osobní předání v Praze.
